![炒羊白腰做法]( "炒羊白腰做法")
- 食材：羊腰400克、尖椒100克、蔥薑蒜、生抽、老抽、料酒、雞精、鹽和植物油。做法：1、把羊腰外面的薄膜去除掉，去除腰騷（可買的時候讓肉販去掉）。2、羊腰清洗乾淨，將其切成小花紋狀。3、蔥切段，姜和蒜切片尖椒切片。4、起鍋倒入適量的清水，水開放入羊腰，薑片和料酒，大火焯1分鐘，撈出...
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![炒羊白的做法大全]( "炒羊白的做法大全")
- 1、將羊油洗淨、切碎，放鍋內在小火上煉成油，撈出油渣2、再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下撈出，去淨羊油羶味3、將花生仁放入，炸黃撈出4、盆內添水一碗，將羊油倒在水內，使油冷卻後倒出，翻過面將下邊的雜質刮淨5、麵粉放鍋內，置文火上煸炒，見面粉七成熟，嫩黃色時，倒在案板上，用小掙麵杖擀...
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![羊油炒白菜做法]( "羊油炒白菜做法")
- 1、主料2種：熟羊肉115g、白菜260g輔料1種：幹辣椒適量調料4種：油適量鹽適量生抽適量雞精適量。2、食材：熟羊肉、白菜（已清洗切開）、幹辣椒（已剪開）。3、將熟羊肉放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。5、隨後，下入白菜翻炒翻炒。6、接著，加適量的清水。7、翻炒翻炒至...
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![給羊喂白豆要炒嗎]( "給羊喂白豆要炒嗎")
- 要白豆不宜生喂，需要煮熟：因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而用農盛樂飼料發酵液發酵後，不僅不需要煮熟，還有更好的飼餵效果。...
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![羊肉炒土豆怎麼炒]( "羊肉炒土豆怎麼炒")
- 步驟/方式1羊肉用料酒抓勻備用步驟/方式2土豆切片步驟/方式3起鍋燒油，放蔥炒香步驟/方式4放入羊肉，加幹辣椒翻炒步驟/方式5放圓蔥孜然，翻炒至圓蔥變軟步驟/方式6放土豆片翻炒，炒至金黃步驟/方式7放生抽，鹽，翻炒均勻出鍋步驟/方式1土豆去皮切絲，為了粗細均勻，我是擦的。羊肉切成薄...
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![熗炒羊排]( "熗炒羊排")
- 1、用料：羊排600g、姜少許、鹽、花椒、孜然少許、油少許、蔥2根。2、先將羊排切好清洗後放入高壓鍋，放水快淹就可，水不用太多。3、再放薑片、八角，不要放鹽，壓20分鐘，撈起備用。4、放一點點油，下羊排，炒出油後放幾片姜、一點孜然、花椒炒，中間還要放點點水，接著翻炒。5、最後快起鍋...
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![羊肉片炒白菜怎麼做]( "羊肉片炒白菜怎麼做")
- 材料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克、菜籽油15克、料酒5克、醬油10克、鹽3克、大蔥3克、姜3克、白砂糖3克、澱粉(玉米)5克、水(適量)。做法:1、將羊肉切成薄片，用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽，醃漬半小時2、將白菜梗切片，用油加鹽炒好起出備用3、將油鍋熬熱，下入羊肉片用旺火...
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![羊肉小炒]( "羊肉小炒")
- 食材清單：羊腩500g，黃酒20g，鹽10g，生抽10g，十三香5g。做法：1、把羊肉切成薄片，大小大約長3釐米，寬2釐米吧，和切牛肉片的方法一樣，順紋路切條，橫向切片。2、蔥頭和尖椒均切成長菱形塊。蔥切成貓耳朵片，也就是斜切成長圓片薑切片。3、鍋中放油，開火油熱後放入羊肉片，撥散。炒至肉變色後放...
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![羊湯館做法 炒羊臉]( "羊湯館做法 炒羊臉")
- 用料羊臉半個洋蔥半個鮮紅辣椒1個綠辣椒1個薑片5片蒜6瓣大料2個花椒粒和麻椒粒共30粒幹辣椒4個香葉2個小的料酒10克郫縣豆瓣醬1勺生抽20克左右鹽3克雞粉1小勺耗油1勺白糖1小勺白胡椒粉2克辣鮮露1小勺白芝麻1小勺爆炒羊臉的做法步驟步驟1熟羊臉，分成兩半步驟2準備配菜，洋蔥...
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![羊腿肉炒白蘿蔔的做法]( "羊腿肉炒白蘿蔔的做法")
- 用料：羊前腿一隻，白蘿蔔一根，山楂2顆，姜6大片，蔥4段，花椒15粒，黃酒一小碗，白胡椒粉一勺，枸杞一把，鹽適量，香菜碎適量步驟：1、羊腿肉解凍泡掉血水。2、鍋里加冷水，料酒，放羊腿肉大火燒開3—5分鐘焯出血水撈出瀝乾水分。3、鍋裡放油羊腿肉煎至兩面金黃。4、砂鍋放水加蔥，姜，花椒，山楂，黃酒煮...
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![辣炒羊白腰的做法]( "辣炒羊白腰的做法")
- 用料羊腰子一斤紅椒一個杭椒五個鹽一勺糖一勺生抽兩勺藤椒油一勺做法步驟步驟1羊腰子從中間切開，然後把腰騷切掉。就是中間那一層白色的東西。步驟2一片羊腰子切兩塊或者三塊。步驟3湯鍋煮開水，放幾片姜，然後把羊腰子放進去煮到出沫為止。步驟4羊腰子盛出，瀝乾，備用。杭椒、紅...
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![羊血炒白蘿蔔家常做法]( "羊血炒白蘿蔔家常做法")
- 羊血切薄片，白蘿蔔切薄片，用開水先焯白蘿蔔一分鐘，再焯羊血10秒，熱鍋涼油加入蔥薑片，加入白蘿蔔片，翻炒至斷生，放入適量水炒三分鐘之後，放入羊血片，翻炒半分鐘，出鍋即可食用。材料主料：豬骨200g、羊血250g、白蘿蔔1個、紅蘿蔔200g、馬蹄250g輔料：油適量、鹽適量、玉米2根馬蹄羊血蘿蔔...
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![羊肉炒粉條怎麼炒]( "羊肉炒粉條怎麼炒")
- 主料:熟羊肉、粉條、胡蘿蔔。配料:香菜、植物油、精鹽、雞精、醬油、蔥薑絲、高湯。步驟:1、熟羊肉切片，粉條泡至發軟，切段2、胡蘿蔔去皮洗淨，切片，香菜擇洗乾淨，切段3、淨鍋上火，倒油燒熱，放入蔥薑絲爆香，放入胡蘿蔔煸炒，倒入高湯，加入粉條、羊肉片，放入適量精鹽、雞精、醬油，翻炒至...
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![白蘿蔔炒羊肉王剛]( "白蘿蔔炒羊肉王剛")
- 用料白蘿蔔半根羊肉卷250克香菜4-5棵生抽1勺姜2-3片做法步驟步驟1白蘿蔔半根，去皮，切成直徑約0.5釐米的粗絲。姜切成絲，香菜切段。步驟2鍋中放入適量油，油熱後放白蘿蔔絲，中火炒2-3分鐘，炒軟後盛出。步驟3鍋中重新放油，油熱後放入薑絲和羊肉卷，中火翻炒，再加入生抽和適量的鹽。步...
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![生炒羊排]( "生炒羊排")
- 用料羊排500克，紅花椒適量，老薑適量，鹽適量，生抽適量，紅燈籠椒適量，蒜苗適量，幹辣椒適量，草果1個，雞精適量生炒羊排的做法步驟步驟1羊排洗淨，放入砂鍋，倒入涼水，大火煮開去沫後，放姜、草果、花椒，轉小火煮熟，大概1—1.5小時。步驟2將煮好的羊排起鍋，炒鍋燒熱後放油，油熟後放羊肉大火爆炒，炒...
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![蓮花白炒羊肉拌麵做法]( "蓮花白炒羊肉拌麵做法")
- 主料：蓮花白500克辣椒3顆輔料：蒜2瓣姜2片米醋1勺鹽1克做法：步驟1.準備好食材步驟2.鍋中倒油炒姜蒜步驟3.加辣椒蓮花白炒香熟加點醋鹽出鍋步驟4.裝盤...
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![羊肉炒菜]( "羊肉炒菜")
- 所需材料：羊肉200克，香菜1棵，大蔥1棵，姜2片，乾紅辣椒1個，花生油20克，生抽2勺，鹽1克具體做法：第一步，鮮羊肉洗淨切成薄片，如果刀功不好，可以放冰箱冷凍至半冷凍狀態，就很容易切薄了第二步，大蔥去皮洗淨斜著切成段第三步，鍋中倒入花生油，燒至七、八成熱，把羊肉片倒入快速用筷子劃散，使羊肉表...
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![白蔥炒羊肉的家常做法]( "白蔥炒羊肉的家常做法")
- 製作食材：大蔥2根，羊肉卷150克，生抽1勺，蠔油1勺，白砂糖少許。步驟一：首先將所有食材都準備到位，大蔥2根擇洗乾淨後，去掉蔥葉子不要，然後將洗淨的大蔥控幹水分，斜著切成片用，留一小段待用，羊肉卷準備出適量。步驟二：生薑一塊洗淨後切成片用，在鍋中添上水，待將水煮開後，加上料酒和事前切好...
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![羊肉丸子炒白菜做法]( "羊肉丸子炒白菜做法")
- 主要食材，羊肉丸子200克。白菜400克，摘洗乾淨後控幹水分切四公分左右的菱形狀的塊備用。起鍋燒油，油溫三成下蔥姜沫少許爆香，倒入白菜慢煸炒，炒出白菜中的水氣，再將丸子放入。加耗油10克，鹽5克，生抽10克，味極鮮醬油10克大火翻炒，臨出鍋時用玉米澱粉加少許水勾薄芡即可。...
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![羊油炒麵粉怎麼炒]( "羊油炒麵粉怎麼炒")
- 原料：麵粉(兩飯勺)，羊油少許，熟芝麻少許方法/步驟：1、用小火把普通麵粉直接炒至微黃。這需要很長時間。耐心點，也可以用一個帶蓋子的容器把麵粉蒸10分鐘，去掉粉刺，用擀麵杖擀出來，然後再煎，很快就會發黃。2、事先做的羊肉。用乾淨的勺子舀一塊羊油加入炒黃的麵粉，不要一次性放太多，...
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![白蘿蔔炒羊肉家常做法]( "白蘿蔔炒羊肉家常做法")
- 白蘿蔔切塊，羊肉切塊，鍋裡燒開水放羊肉焯一下，起鍋燒油放花椒大料桂皮，香葉八角辣椒炒香加蔥薑蒜，下入炒好的羊肉翻炒幾下加開水燉五十分鐘，再把蘿蔔放進去燉二十分鐘即可羊肉炒白蘿蔔：冷水下鍋加料酒把羊肉焯一下，白蘿蔔去皮切塊，開水燙一下去生味兒。鍋裡放油，小米辣切段放鍋裡，再...
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![羊肉炒白菜拌麵做法]( "羊肉炒白菜拌麵做法")
- 步驟1方法一：羊肉切薄片，白菜切圈圈的絲步驟2鍋熱下油，放十幾粒花椒炸出香味，花椒撈出去，蔥花熗鍋，下羊肉翻炒，然後放一點生抽，下白菜翻炒至到白菜軟熟了放鹽步驟3切面煮熟，拌入即可。步驟4方法二：白菜洗淨切絲步驟5羊肉切薄片步驟6蔥姜大料準備好步驟7鍋熱放油，蔥姜大料熗鍋出香味，...
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![羊肚菌炒羊肉怎麼炒]( "羊肚菌炒羊肉怎麼炒")
- 用料:豬肉500克，羊肚菌200克，青椒200克，蒜3瓣，姜適量羊肚菌炒肉的做法步驟如下:步驟1將新鮮羊肚菌用水泡20分鐘後清洗乾淨，瀝乾水後對剖切成兩半步驟2羊肚菌瀝乾水後切成兩半步驟3五花肉冷水下鍋，放薑片煮20分鐘撈出切片步驟4青椒切絲步驟5蒜剝皮後切片步驟6將肉煸炒出油（肥肉少...
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![幹炒羊河]( "幹炒羊河")
- 材料羊裡脊100克，幹河粉200克 ，洋蔥半個韭菜1根， 綠豆芽50克，姜1小塊 ，生抽5茶匙，水澱粉1湯匙，老抽1湯匙，糖1茶匙，鹽1/4茶匙做法1）將羊裡脊切成2毫米厚的片，放入碗中，調入1茶匙生抽和水澱粉，抓勻後醃製10分鐘。2）將幹河粉用50度左右的溫水浸泡5分鐘，待河粉變軟後，撈出瀝乾水...
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![白菜炒羊雜的家常做法]( "白菜炒羊雜的家常做法")
- 鹽一點食用油少許嫩白菜一小個羊雜碎半斤自來水少許烹飪步驟(共3步)1、鍋中少許油放入白菜翻炒一下2、把羊雜碎接著放鍋裡，因為我愛吃菜，菜放的稍多一些，我會在放一點水，然後嚐嚐味道，用鹽調一下味3、菜不要燉太久，出鍋，哦啦！！！用料羊雜100克圓白菜10克鹽少許豆豉醬1勺蔥適量水適量...
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