![常紅剛最好聽的十首歌]( "常紅剛最好聽的十首歌")
- 個人覺得最好聽的第一首是媽媽的牽掛，第二首是有孃家在有爹天在，第三首是錯過的心上人，第四首是兄弟一起闖天下，第五首是過年了我想回家，第六首是錯的是我，第七首是德興城之戀，第八首是是個爺們，第九首是醉鄉音，最後第十首是咱哥幾個。...
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![王剛紅燒兔子家常做法]( "王剛紅燒兔子家常做法")
- 主料：兔肉500克調料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜麵醬20克，料酒10克做法:1、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，甜麵醬，把麵醬炸熟，烹料酒，醬油3、把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯...
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![紅燒牛腩家常做法王剛]( "紅燒牛腩家常做法王剛")
- 1、將牛腩切小塊，飛水備用。2、鍋入少許油燒熱，下八角、花椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜煸香，放入牛腩塊，加醬油、料酒、二湯，小火燉制90分鐘至熟備用。3、青蒜末過油，將豆腐掰成塊，備用。4、鍋入少許油燒熱，下八角、蔥、姜煸香，烹入醬油、高湯，放入豆腐和燉熟的牛腩一同燉制，加少許蔥油，鹽...
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![紅燒魚塊家常做法王剛]( "紅燒魚塊家常做法王剛")
- 主料：淨魚（青魚或草魚）中段350克，配料：熟筍片50克，溼澱粉15克調料：薑末5克，蔥段5克，白糖20克，醬油50克，味精1.5克，紹酒30克，素油60剋制作步驟1、魚剁成長方塊（約5釐米長、3釐米寬）2、鍋置旺火上燒熱，滑鍋後放少量油，下魚塊稍煎3、撒薑末、烹酒略燜，加醬油、糖稍燒，添沸水一勺，轉小火將魚燒熟4...
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![紅燒魚蛋家常做法王剛]( "紅燒魚蛋家常做法王剛")
- 主料:魚卵350克輔料生薑10克，青蒜30克，青紅椒20克，蒜頭2個，雞蛋2個，醬油2勺，鹽適量，白糖適量步驟1魚卵切小一點，跟肉丸差不多大就行了，容易入味步驟3雞蛋2個攪拌均勻裹一層在魚卵表面步驟4裹好蛋液的魚卵入鍋裡小火煎，時間長一點，把裡面的魚卵煎透。步驟5煎好的魚卵塊撈起備用步驟6...
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![紅燒鯿魚家常做法王剛]( "紅燒鯿魚家常做法王剛")
- 用料：鯿魚1條，蔥1根，姜3片，大蒜4瓣，青辣椒紅辣椒各2個，蔥伴侶豆瓣醬一大勺，生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，白糖1勺，鹽少許，水500ml做法：1.準備好需要的材料，鯿魚一條、蔥伴侶豆瓣醬、蔥薑蒜小米辣。魚需要清理好魚肚裡的黑膜，再用廚房紙吸乾表面水分，再用刀傾斜45°每隔2cm劃上一刀，便於入味。2...
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![西紅柿的家常做法王剛]( "西紅柿的家常做法王剛")
- 【食材】西紅柿200克、雞蛋3個、蔥1棵、鹽適量、溫水3勺【做法】1、準備好所需食材2、西紅柿切成滾刀塊3、雞蛋磕入碗中，倒入3小勺溫水，一起攪拌均勻。記住一定是不燙的溫水，溫水可以讓雞蛋蓬鬆體積變大，口感滑嫩，這是雞蛋好吃的關鍵4、熱鍋注入一勺油燒至六七分熱即可，倒入蛋...
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![紅燜肘子家常做法王剛]( "紅燜肘子家常做法王剛")
- 紅燜肘子家常做法如下：食材：豬肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大蔥15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆澱粉15克，醬油20克，味精2克，大豆油100克做法：1、將肘子皮上的殘毛刮淨，洗好2、肘子放入湯鍋中煮至八成熟撈出，剔去骨3、將皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成熱油中炸至呈火紅色撈出4、將肘子肉...
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![王剛紅燒牛肉家常做法]( "王剛紅燒牛肉家常做法")
- 用料:牛肉800克花生油適量幹黃醬1湯匙蔥4段姜4片鹽適量料酒適量黃豆醬油2湯匙冰糖5-8粒幹辣椒2-3個八角2個桂皮1段白芷2片小茴香少許幹山楂片4-6片枸杞4-6粒大棗2個雞精少許做法:1/13用清水放料酒，蔥姜泡牛肉兩個小時，把牛肉血水泡出來。2/13準備2段大蔥，4片姜，4個幹辣椒，4-6...
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![紅燒肘子家常做法王剛]( "紅燒肘子家常做法王剛")
- 紅燒肘子準備材料：肘子800克，生薑15克，香蔥一棵，八角3個，桂皮一塊，香葉適量，花椒，白糖，生抽，老抽，料酒，食鹽，胡椒粉，辣椒碎  均適量                 1、將新鮮的豬肘子先用火烤一下表皮上殘留的絨毛，之後...
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![王剛紅燒魚家常做法]( "王剛紅燒魚家常做法")
- 主料:草魚1條配料：紅椒2個，尖椒2個，味精少許，蔥5克，姜5克，八角，生抽2湯匙，老抽4茶匙，蠔油2湯匙，植物油，黃酒2湯匙，白糖4茶匙做法步驟：1、青椒和紅椒切圈，蔥切蔥花。2、將魚清洗乾淨，然後切成塊。3、魚肉裡面加少許麵粉，再加澱粉、五香粉和少許鹽抓勻，醃製15分鐘。4、鍋中倒油，油燒熱之後，將...
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![王剛 鰱魚尾家常紅燒]( "王剛 鰱魚尾家常紅燒")
- 用料花鰱一條，生薑8克，大蒜2顆，大蔥1根步驟1準備一條花鰱魚尾，從尾部下刀將魚肉取下。然後將取下的魚肉片成3毫米左右的薄片備用步驟2盆中加入食用鹽（3克），然後加入適量的清水將魚片抓洗2分鐘。步驟32分鐘之後再加入清水將魚片清洗乾淨。將魚片清洗乾淨之後撈出擠幹水份。步驟4...
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![王剛紅燒肥腸家常做法]( "王剛紅燒肥腸家常做法")
- 主料：豬大腸(400克)輔料：香菇（鮮）(25克)、玉蘭片(25克)調料：黃酒(10克)、大蔥(100克)、味精(1克)、姜(5克)、澱粉(蠶豆)(8克)、豬油（30克)、鹽(5克)、花生油(50克)、醬油(30克)、醋(30克)準備1、以左手捏住腸頭的一端，右手把腸子向內翻轉後置盆內，加精鹽、醋一起抓捏，去淨腸子上的...
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![紅燒鰻魚家常做法王剛]( "紅燒鰻魚家常做法王剛")
- 主料：鰻魚一條，姜1小塊，大蒜10瓣左右，蔥5根輔料：鹽少許，黃酒100ml，生抽1湯勺，蠔油1湯勺，醋1茶勺，甜麵醬1湯勺做法：1、鰻魚處理洗淨瀝乾，切成稍薄的小段，用少許鹽醃製一下2、大蒜去皮用刀拍一下，薑切片，蔥切成段3、鍋裡放油，將大蒜下鍋，小火慢慢煎炸至表面金黃4、下蔥段、薑片爆香盛出5、炒...
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![紅燒海蔘家常做法王剛]( "紅燒海蔘家常做法王剛")
- 食材用料：海蔘7只，香菇10朵，油少許，姜2片，蔥兩段，水澱粉，料酒，鹽，生抽做法步驟：1、首先將蔥姜切絲，香菇改十字刀，海蔘洗淨切十字刀。2、放油，蔥姜下鍋，放入香菇煸炒，然後放入鹽和生抽。3、放入海蔘煸炒。倒入水澱粉，大火收汁即可。裝盤即可...
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![紅燒腐竹家常做法王剛]( "紅燒腐竹家常做法王剛")
- 主料：腐竹適量胡蘿蔔適量輔料：青椒適量蔥花適量配料：小茴香適量生抽適量白糖適量鹽適量雞精適量1、將腐竹掰成約4釐米的段。2、胡蘿蔔切成片，青椒切片。3、蔥、蒜切末，小茴香適量。4、鍋內倒油，燒熱後，倒入腐竹炸一下，十秒鐘後就撈出，時間長了腐竹就變色了。5、這時炸過的腐竹，咬一...
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![紅燒牛肉家常做法王剛]( "紅燒牛肉家常做法王剛")
- 1、將牛肉洗淨，冬筍洗淨，去皮切片，蒜苗切大段，蔥切小段，大蒜拍成小塊，生薑切絲，幹辣椒切成辣椒圈。2、鍋底熱油，七成熱時放入薑絲、大蒜和幹辣椒炒一會，爆香，倒入牛肉片，將牛肉翻炒均勻。3、加入料酒、醬油、蠔油和鹽調味調色，翻炒至牛肉斷生，倒入開水，使用大火將水燒開，轉中火，煲15分鐘...
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![紅燒豆腐家常做法王剛]( "紅燒豆腐家常做法王剛")
- 用料:嫩豆腐2塊花生油2勺豆瓣醬2勺香蔥1棵蠔油1勺白糖半勺生抽半勺清水適量黑胡椒粉少許川菜紅燒豆腐的做法步驟:1、豆腐洗乾淨切小塊，香蔥蔥頭切開，切蔥花待用。熱鍋下一勺子油，豆腐和蔥頭一起下鍋煎2、煎至兩面微黃，裝起來3、繼續放一勺子油和豆瓣醬炒香4、加蠔油，白糖，生抽，...
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![紅燒甲魚家常做法王剛]( "紅燒甲魚家常做法王剛")
- 甲魚1只，乾紅椒20克，幹米椒20克，八角20克，香蔥30克，老薑20克，蒜20克，青椒30克，紅椒30克。方法步驟1、將甲魚去內臟，切塊，青紅椒切段，幹辣椒剪段，姜蒜切好待用2、高壓鍋中少許油，將蔥姜，幹辣椒，姜蒜，八角等香料放入高壓鍋中炒香3、然後放入甲魚翻炒，加入少許鹽，老抽，啤酒，蓋鍋燜煮10分鐘4、炒...
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![紅燒金剛蟹的家常做法]( "紅燒金剛蟹的家常做法")
- 主料：金剛蟹2只配料：蔥，姜，料酒，醋，糖，生抽，鹽，高湯各適量做法1、金剛蟹洗淨，上鍋蒸5分鐘，取出。2、把金剛蟹殼開啟，去肺和腮，從中間把金剛蟹劈成兩半。3、蔥切段，薑切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少許鹽拌勻備用。4、鍋入油，五成熱時放入蔥姜炒出香味，放入金剛蟹翻炒。5、倒入準備...
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![紅燒鰱魚家常做法王剛]( "紅燒鰱魚家常做法王剛")
- 材料鰱魚500克，油、蔥薑蒜、料酒、郫縣豆瓣醬、鹽、雞精適量。做法1、鰱魚去鱗洗淨切段，蔥薑蒜切末。2、起鍋熱油爆香蔥薑蒜和郫縣豆瓣醬，煸鰱魚片刻。3、放料酒和1碗水燜煮5分鐘。4、放鹽和雞精調味，收湯即可...
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![紅豆餅的家常做法王剛]( "紅豆餅的家常做法王剛")
- 原料高筋粉520克水330克酵母3克紅豆沙750克做法：1、麵粉、水和酵母混合在一起，揉成麵糰，發酵至2倍大，內部出現大量蜂窩狀氣孔。發酵好的麵糰移到揉麵墊上，加一些乾粉，再次揉光滑2、揉好的麵糰，分成15份，每個大約是60克的面劑子。同時把紅豆沙分成每個50克的分量，團成球待用。3、把...
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![紅燒武昌魚家常做法王剛]( "紅燒武昌魚家常做法王剛")
- 【食材清單】【主料】武昌魚1.2斤【輔料】大蔥半根，小蔥4根，姜1塊，洋蔥半個，蒜4瓣，八角2顆，花椒1撮，乾紅辣椒6個，白砂糖1克【調料】料酒2湯匙，生抽2湯匙，老抽1湯匙，鹽3克，花生油適量——開始製作——①準備料頭：小蔥切段，薑切片，洋蔥切塊，大蔥切段。準備碗汁：生抽2湯匙，料酒1湯匙，老抽1湯匙，...
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![紅薯粉條家常做法王剛]( "紅薯粉條家常做法王剛")
- 首先我們準備適量的紅薯粉條放入盆中，然後加入80度左右的熱水泡發30分鐘。【2】準備蓮藕1小塊去皮之後切成小顆粒備用，加蓮藕可以增加丸子爽脆的口感。【3】準備鮮香菇3個從中間片開之後切碎備用，加香菇可以代替味精增加鮮味。【4】準備胡蘿蔔1小塊切碎備用。【5】準備青瓜1...
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![王剛紅燒鯰魚家常做法]( "王剛紅燒鯰魚家常做法")
- 食材用料鯰魚1條（800克左右），蒜苗3-4根，紅辣椒1個，小紅米椒（辣）2-3個，生薑1小塊，植物油50克，生抽2湯匙，料酒1湯匙，糖適量，鹽適量做法步驟：1/8將破好的鯰魚洗淨，儘量洗去魚體表的粘液，切塊濾去水份蒜苗切成1釐米左右的小段，紅辣椒切片，小米椒切小段，生薑切片待用。2/8鍋中加入植物油，油熱後放...
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