![沙姜種在家裡好嗎]( "沙姜種在家裡好嗎")
- 可以在家裡種沙姜不僅用的方便，還可供觀賞，其葉片寬大，綠油油的很是可愛，開出的白色小花也很漂亮。在家裡種沙姜的方法極其簡單，最關鍵的就是土質的選擇。沙姜比較喜歡疏鬆肥沃的沙質土壤，將快要發芽的沙姜塊莖埋在土壤裡，放在陽光不太強烈的陰涼地方，偶爾澆點水就可以長得很蓬勃...
- 7069
![沙姜種一年不挖會壞嗎]( "沙姜種一年不挖會壞嗎")
- 不會壞。沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存鬚根切面類白色，粉性，常鼓凸，質脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。沙姜屬於喜陰植物。因此沙姜種植時應選擇雨量充沛、氣候溫和、日照時間較短、土質疏鬆、排灌良好、肥力較好等地質進行種植...
- 28780
![黃姜和沙姜一樣嗎]( "黃姜和沙姜一樣嗎")
- 黃姜和沙姜不一樣，因為它們是不同的品種，食用效果也不一樣。黃姜主要在炒菜時祛除食材腥氣。而沙姜有提鮮增香的作用，沙姜與雞肉是最佳伴侶，可使雞肉鮮美無比，又略帶香氣，讓人胃口大開，百吃不厭沙姜的辛辣味。不僅能去腥。還有提鮮增香的作用。在喝黃姜水的時候，能夠吸收其中的姜...
- 26374
![沙姜苦嗎]( "沙姜苦嗎")
- 不苦，但那味道也不是每人都接受到，很多人都不喜歡的，我本人就超喜歡，煮什麼都要放點，平時煮粉或雲吞也可以切點沙姜+蒜一齊爆炒。吃椰子雞時也會給一碟沙姜做醬料的。也可以做沙姜雞，沙姜雞腳，沙姜局魚頭，還有沙姜局排骨或蒸排骨雞也很好味。...
- 26022
![沙姜姜絨的做法]( "沙姜姜絨的做法")
- 用料雞1只（淨重3斤左右）鹽少許花生油少許牙籤1根蘸料一生薑一小塊蔥白兩三根鹽適量花生油適量蘸料二沙姜適量大蒜兩三瓣花生油適量醬油適量姜蔥蘸料的製作方法：生薑一小塊去皮洗淨剁成薑蓉，擠去薑汁，只留蓉。小蔥取蔥白部分也剁成蔥蓉，蔥薑蓉混合後加入適量的鹽。最後鍋裡倒入...
- 19392
![沙姜有幾個品種]( "沙姜有幾個品種")
- 有兩個品種1、老薑俗稱薑母，即姜種，皮厚肉堅，味道辛辣，相比新姜，老薑的味道更濃香，俗話說薑還是老的辣，主要用在調味，老薑作菜餚的配菜或醬醃，可以為菜餚起到畫龍點睛的作用。2、嫩姜嫩姜和老薑是不同時期的姜，嫩姜是生薑還沒成熟時期，尖部發紫，又叫紫薑，相比於老薑，嫩江皮薄肉嫩，水分多...
- 8965
![沙姜是鬼子姜嗎]( "沙姜是鬼子姜嗎")
- 沙姜不是鬼子姜，沙姜是一種姜科植物，其實外表看上去和一般的生薑沒有什麼不同，而且使用方式上也與普通生薑無異。但是在味道上沙姜要比普通的生薑更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜還可以入藥，在醫用上有比較大的用途。...
- 20676
![種植沙姜一畝地成本多少]( "種植沙姜一畝地成本多少")
- 沙姜的畝產量在2000~3000斤之間，收購價格在1.5元/斤，產值在3000~4500元之間。而一畝沙姜滿打滿算，也需要投入3000元的成本。可以算算沙姜的畝產量和收穫的利潤，沙姜產量一般就在3000斤/畝左右，而目前市場收購價格卻在1.5元/斤，畝產值收入當然就是4500元左右了。成本計算，種植一...
- 6878
![沙姜是不是洋姜]( "沙姜是不是洋姜")
- 不是。洋姜是菊科向日葵屬多年宿根性草本植物，別稱洋羌、番羌、菊芋等山姜是姜科山柰屬多年生低矮草本植物，別稱三賴、三柰、山辣等，無論是從名稱、別稱還是科屬來說，洋姜和沙姜都是完全無關係的兩種植物，只是外表看起來都有點像生薑，但是味道、功效是完全不一樣的，日常在購買洋...
- 10795
![沙姜和紫薑的區別]( "沙姜和紫薑的區別")
- 紫薑是搜尋不到的，是不是字寫錯了應該是仔姜，就是嫩姜。沙姜和嫩姜的區別是1.嫩姜  嫩姜和老薑是不同時期的姜，嫩姜是生薑還沒成熟時期，尖部發紫，又叫紫薑，相比於老薑，嫩江皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調料，還可加工成絲炒、涼拌、做薑糖，如淮揚菜拌乾絲。2、沙姜 ...
- 19723
![大葉沙姜跟小葉沙姜的區別]( "大葉沙姜跟小葉沙姜的區別")
- 1、外觀不同：大葉沙姜的外觀看上去就像樹根，顏色很深，體積很大，皮的顏色有些偏白，姜芽的地方呈現出微紅色。小葉沙姜的根莖是近圓形或者是圓形的厚片，直徑是到1到2釐米，厚度是屬於0.2到0.6釐米，外皮呈現出來的是黃褐色或者是淺褐色。2、產地不同：小葉沙姜生產在我們國家的雲南省、...
- 4072
![風姜和沙姜的區別]( "風姜和沙姜的區別")
- 1、風姜比沙姜辛辣氣味重。沙姜的質地脆嫩，帶有獨特的芳香，氣味雖辛辣，但沒有風姜的辣味重。2、作用不同。沙姜有提鮮增香的作用，風姜有祛寒除腥的作用。沙姜與雞肉是最佳伴侶，可使雞肉鮮美無比。風姜在通常做飯的時候，比如魚蝦、貝類等水產菜餚，放點可以祛寒除腥。3、適合人群...
- 19147
![沙姜和鬼姜是一種嗎]( "沙姜和鬼姜是一種嗎")
- 沙姜跟鬼子姜是不一樣的，有以下幾種不同。1、科屬不同鬼子姜又名菊芋，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。沙姜為姜科一年生草本植物。2、形態特徵不同鬼子姜根莖直立，株高2-3米。扁平圓形，有不規則突起，地下塊莖不規則，多球形，紡錘形，紅色，黃色或白色。其品種根據塊莖的皮色而分...
- 10373
![幹沙姜和鮮沙姜的區別]( "幹沙姜和鮮沙姜的區別")
- 沙姜和生薑的區別：1、外觀不同。生薑的體積比沙姜的體積大，生薑的外形呈不規則狀沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。2、使用方法不同。沙姜多用於製作香料和調配製滷汁中，而生薑被用的範圍比較廣，可以用做炒菜的調味品，也可用來製作薑餅，還可以用做製作薑糖茶水等。...
- 23606
![沙姜能做什麼菜 沙姜做的菜]( "沙姜能做什麼菜 沙姜做的菜")
- 備料：雞腿350克、沙姜35克、料酒10毫升、老抽半勺、生抽2勺、鹽3克、糖5克、清水適量、麻油1勺、蔥2根。2、把雞腿洗淨切成塊備用、沙姜洗淨切成片、蔥洗淨切成花備用。3、鍋中燒油，油熱後倒入沙姜翻炒出香味，倒入雞塊翻炒片刻，炒出油脂。倒入料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒均勻...
- 25991
![沙姜與南姜區別仔姜]( "沙姜與南姜區別仔姜")
- 1、形態不同南姜的外形形似樹根，顏色較深，體積較大，顏色呈淺褐色或紅棕色，姜芽處呈微紅色鮮沙姜的外形為圓形或近圓形，山奈則為切片後的厚圓片，鮮沙姜的顏色為淺褐色。2、產地不同南姜原產於亞洲熱帶，先分佈於中國南部，西南部，沙姜主產於廣西，廣東，雲南等地，而廣東省的化州南盛位於中...
- 23926
![洋姜和沙姜是同一種植物嗎]( "洋姜和沙姜是同一種植物嗎")
- 不同一種植物。第一，菊芋是菊科向日葵屬植物第二，沙姜是姜科山柰屬植物。菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生，有葉柄，但上部葉互生下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。...
- 7448
![沙姜和沙姜粉做菜區別大嗎]( "沙姜和沙姜粉做菜區別大嗎")
- 不是很大。區別：1、性質不同：用姜製成姜粉，可以用來調味、醃漬、調湯。沙姜開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。2、外觀不同：沙姜粉是粉末狀。沙姜是一坨一坨。3、保質期不同：沙姜粉無新增劑，保質期相對較短，可冷藏半個月，冷凍2個月。...
- 12394
![沙姜種植多久能收穫]( "沙姜種植多久能收穫")
- 沙姜應當在每年十二月至第二年一到二月採收。當地表莖葉枯萎時就可以採收了。沙姜在冬季收穫，如果根部枯萎較為嚴重的話，就得推遲採摘的時間，先把根部護理得好，才可以進行採摘的工作。但是如果本身管理得較好，就可以提前進行採摘。在十月份左右就可以採收。...
- 8749
![黃姜和沙姜是同一種姜嗎]( "黃姜和沙姜是同一種姜嗎")
- 黃姜和沙姜不一樣，因為它們是不同的品種，食用效果也不一樣。黃姜主要在炒菜時祛除食材腥氣。而沙姜有提鮮增香的作用，沙姜與雞肉是最佳伴侶，可使雞肉鮮美無比，又略帶香氣，讓人胃口大開，百吃不厭沙姜的辛辣味。不僅能去腥。還有提鮮增香的作用。在喝黃姜水的時候，能夠吸收其中的姜...
- 11310
![巴西有種植沙姜嗎]( "巴西有種植沙姜嗎")
- 是的，沙姜是一種典型的熱帶植物，目前多在廣東、廣西、福建、海南、雲南等地種植，相比於生薑，沙姜，其辛辣的味道更加濃郁，無論是燉肉還是燉魚，都能去除腥臭味，從理論上而言完全可以代替生薑，但因其產量不如生薑，故此更無法撼動生薑的調料地位。...
- 17163
![沙姜與砂姜是一種嗎]( "沙姜與砂姜是一種嗎")
- 是一種。砂姜，又名沙姜、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它藥合用均佳。主要用燒、滷、煨、烤等動物性菜餚。常加工成粉末用之，在粵菜中使用較多。沙姜在醃製桃李時，取根莖打碎後加入以增添風味之用，臺灣特有的番茄切盤所用的沾醬除了...
- 11597
![幹沙姜與沙姜的用途]( "幹沙姜與沙姜的用途")
- 沙姜雖然名字中帶有“姜”，但其實並不是姜，只是吃起來帶有生薑的點點辛辣味，所以被人們稱為沙姜。沙姜和生薑同屬於姜科，但在烹調中的作用和食療功效都有很大的區別。1、生薑比沙姜辛辣氣味重沙姜味辛、性溫，有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛之效。沙姜的質地脆嫩，帶有獨特的芳香，氣...
- 11114
![廣東沙姜種植方法]( "廣東沙姜種植方法")
- 1、選擇地塊種植沙姜之前，首先應該選擇旱地、水田或者坡地等地塊作為種植地，而且土壤要達到排灌條件好、肥沃疏鬆的要求，選好地後將其翻耕一次，然後撒入草木灰以消毒。2、挑選姜種種沙姜前，挑選出皮薄、無病害、大小均勻、質地堅硬且充分成熟的姜塊作為種子，並將其置於陽光下暴...
- 24552
![沙姜粉好還是鮮沙姜好]( "沙姜粉好還是鮮沙姜好")
- 鮮沙姜好。沙姜在粵菜中的應用相當廣泛，尤其是製作葷菜時，加點鮮沙姜能起到去腥增香的作用。由於鮮沙姜的含水量大，不易貯存和容易黴爛脫水，除產區外的很多地方難以買到新鮮沙姜，只能用沙姜粉代替，但鮮沙姜和沙姜粉的味道相差甚遠，在蘸醬和炒菜時沙姜粉是無法替代鮮沙姜的。...
- 25131
柔美女性網
