家庭版蒸鱼豉油的酱汁怎么调
- 婚姻
- 关注:2.33W次
用料:油生抽少许豆豉1/3袋蒸鱼豉油辣椒粉/辣椒面少许盐少许糖少许
万用豉油汁的做法
1、大致取1/3包豆豉用菜刀稍稍切碎
2、放在碗里加入少许的辣椒面或粗颗粒的辣椒粉,一定不能多否则辣味会掩盖了海鲜的鲜味,不喜欢的也可以不加。
3、锅里热一下油,油温升高后关火,稍许凉一分钟倒入碗里。
4、等油温基本凉了以后加入蒸鱼豉油
5、再加入大概二汤匙生抽,少许盐,一点点糖,然后自己可以尝一下咸淡来调整生抽或盐,切记不能太咸了。完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/hunyin/jq6d9z.html