干煸鱼籽怎么做
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原料:黄鱼籽、小米辣、大蒜、生姜、葱、白胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、大料、料酒。
做法步骤:
第1步、黄鱼籽用料酒和黑胡椒碎、白胡椒粉腌制一会儿,半个小时以上
第2步、黄鱼籽用油煎,煎的时候放姜片,黑胡椒碎与白胡椒粉不要抖掉。
第3步、准备好配料,大蒜切片。
第4步、两面煎变色,黄鱼籽定型了,就加配件和调料。
第5步、加一勺水,烧,直至收干汤汁,很快的。
第6步、收干汤汁就可以出锅了。就这么简单。
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鱼籽
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