豆角豆怎么做

豆角豆子50g，黄油30，面粉100g，酵母5g，牛奶250ml

做法：豆子洗干净放入破壁机中打碎，至黏稠状，倒入盆，放入面粉，酵母，黄油（用锅将化开）牛肉搅拌均匀，揉成面团，盖上盖醒发至2倍大。放到面垫上切成相等重量的剂子，剂子擀成圆形薄饼厚为0.3-0.4cm，用牙签在薄饼表面扎几个洞，撒上一层椰蓉

空气炸锅铺上吸油纸，放入做好饼胚，温度180℃，时间12分钟

食材：豆角适量、青豆适量、青椒一个、五香粉适量、植物油适量、葱花少许、辣椒粉少许、酱油少许

做法：

1、首先把青豆用清水多过滤几次，把皮去除干净，另外把葱、豆角、青椒洗干净，并按照自己喜欢的样式切好

2、锅里倒上油，开小火热热，放入葱花和盐，等闻到葱味的时候，倒入青豆，翻炒一会儿，倒入少许酱油，开大火翻炒，并加入半勺水，盖上盖子煮两分钟左右

3、豆子煮的半熟时候，倒入豆角和青椒，不停地翻炒，如果缺水就加入少许，保持不干锅的状态

4、等炒的差不多快熟的时候，转换成小火，并加入少许辣椒粉和五香粉，翻炒一会儿，尝尝味道，如果甜了就再放点盐，一般都会再放点盐，因为刚开始炒的时候肯定不敢放太多盐

5、等味道调整好的时候，品尝已经差不多可以吃了，就可以关了火，焖一分钟，少许片刻盛出来就可以吃了。