麦豆角做法

主料：小麦150克辅料：四季豆50克，调料：白砂糖50克小麦豆角粥的做法：1. 将小麦米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分2. 豆角择洗干净3. 取锅加入约1500毫升冷水，放入小麦米，用旺火煮沸，打去浮沫，放入豆角，改用小火熬煮约1小时，并用手勺不断搅动，以防小麦米粘锅糊底4. 待小麦米开花，豆角熟烂时下入白糖，再稍焖片刻，即可盛起食用

豆角。洗干净切同等大小的，断水开后呢，放入豆角水焯5分钟左右，抄好后冲凉水备用，大蒜切末。

热锅凉油，下蒜末爆炒后，放入一勺生抽翻炒，然后呢，下入豆角，放入盐蚝油一勺，然后大火炒三分钟就可以出锅了。