豆面刺粉的做法

用料：面粉（中筋） 200克 、 熟黑芝麻粉 50克 、 细砂糖 60克

做法：1.准备材料，熟黑芝麻用料理机粉碎成芝麻粉，或者也可以买现磨的。

2、平底锅洗干净后烧干，倒入面粉小火慢慢炒。

3、不断搅拌，防止糊底，这个大约是炒5分钟左右的样子，面粉开始有一点发黄了，搅拌的时候也不要太用力，面粉容易飞溅出来。

4、继续小火慢慢炒，一定要不停地搅拌，炒至面粉变黄即可关火。

5、稍等放凉一会儿，加入黑芝麻粉跟白糖，拌匀即可。

6、白糖跟芝麻粉的用量可以根据口味调整即可。

食材用料：黄豆一斤

做法：

1、黄豆洗干净后晾干。

2、放到微波炉里烘烤约1分半到2分钟。

3、烘烤到豆子裂口，但是注意，不要糊了。

4、上打粉机，搅拌成粉。

5、过筛后，即可。