豆子咸汤的做法大全集

一、用料

花生 20颗

油菜 1棵

鸡蛋 2个

面粉 一小勺

食用油 少许

生抽 1/2勺

盐 适量

二、花生豆咸汤的做法步骤

步骤 1

花生洗净切碎。

步骤 2

锅中倒入少许油，烧热后倒入花生碎（小火翻炒至发黄）

步骤 3

倒入适量水。

步骤 4

水开后煮3分钟，让花生豆多煮一会，然后加入面糊，搅拌。

步骤 5

3分钟后加上小油菜，如果想加荷包蛋，这个时候可以打上两个鸡蛋。

步骤 6

倒入少许生抽，加点盐，5分钟后关火即可。

豆子咸汤的做法大全集

将坏的黄豆捡出，这点很重要，特别是霉烂的。

步骤2

咸鸭腿泡清水若干小时，根据咸鸭的咸度和干度决定。

步骤3

拍些姜备用。

步骤4

将干黄豆清洗干净，放入电高压锅中，还有泡好的咸鸭，加入1500ml的清水。

步骤5

接通电源，盖好锅盖，调到适当的档位，启动。

步骤6

电高压锅解压后，盛到汤碗撒点香葱即可上桌。