丹麦手撕面包做法8寸

200克高筋粉，50克全麦粉，40克糖，30克玉米油，2克盐，15克奶粉，130克水，一个小鸡蛋，3克酵母，面包机揉面，第一次发酵。手压排气，盖保鲜膜醒10分钟，擀成面片，切小块。

烤盘底铺一层面块，挤上沙拉酱，撒上肉松，再铺一层面块，挤上沙拉酱，撒肉松，一共三次。烤箱35℃二次发酵。180℃烘烤10分钟，加锡纸防上色太重。转170℃继续烤10分钟。取出放凉，脱模开吃。 手撕着吃，柔软鲜香，分分钟被抢光。