野葱与水葱区别

野葱有多个品种，其中，生长在沙地的野葱叫沙葱而生长在水泽地里的野葱叫水葱等。野葱与黄花葱的外形看上去很相似，但它们不是一个品种，野葱的花葶为空心，而黄花葱的花葶为实心，同时，黄花葱的小花梗基部长有小苞片，而且，黄花葱的子房腹缝线基部具有短帘的凹陷蜜穴。黄花葱的这些特征是野葱所不具有的。

野葱与水葱区别

野葱拥有粗在0.5-1.5厘米圆柱状至狭卵状圆柱形的鳞茎，这与大葱极度短缩呈球状或扁球状鳞茎是截然不同的。

野葱鳞茎的外皮红褐色至褐色，为薄革质，常呈现出条状裂纹。而大葱的鳞茎外皮则为白色，质地为膜质，最突出的特点就是不具备破裂的裂痕。

野葱的叶子粗为1.5-4毫米，为中空的圆柱状，叶子比花葶要短。从叶子的身材上来讲是要比大葱细很多，比我们熟知的小葱也要细要袖珍。但中空的圆柱这一点，野葱倒是从了大葱小葱叶子的特点了。

野葱的花葶高20-50厘米，中部粗为1.5-3.5 毫米，也为中空的圆柱状，“身高”上和小葱差不多。

野葱花葶的下部分布有叶鞘，花朵的总苞为2裂，几乎与它的伞形花序等长。

野葱球状的伞形花序，会开出多而密集的小花，花梗也近似等长，有的会略短于花被片，有的则会为花被片长度的1.5倍，基部则不生有无小苞片。

野葱的花果期为7-9月，野葱的“葱花”有的为黄色至淡黄色，有的则为淡红、红色、淡紫色，花被片为卵状的矩圆形，花被片头部较钝，长为5-6.5毫米，宽 2-3毫米，外轮稍短。