青蒜和葱的区别

因为青蒜和葱长的差不多现在说一下他们的区别：

韧性不同。小的葱是很脆的它的白和叶都是很容易被折断的蒜苗相对来说就要结实的多，不是那么容易被弄断。

味道不同。葱的味是糨的，有点刺激泪腺蒜苗是微辣。

外形不同。蒜苗又叫青蒜，比较鲜嫩，株高在35厘米左右，大葱的根是白色，弦线状，侧根少而短。

我们分开来说，首先从他们的部位。大葱它是蒜的中上部分，而青蒜则是蒜的根部。虽然他们所处的部位不同，但他们都属于同一株植物，就是我们从它的长度形状来说，如果会经常做菜的小伙伴们知道大葱的长度是很长的，这是因为大葱它是属于蒜这种食品在地表以上的植株，而青蒜则是在地表以下的部分，因此青蒜它的长度是比较短的，这其中的原因我们就不细细的探讨他们的颜色。

叶子都是长长的，葱的叶子是圆形空心的，青蒜的叶子是片状的味道不一样，葱和蒜的味道好区分葱白的颜色非常白，青蒜的白部分不是很白