白凉粉做果冻必须加热吗

不用

用料：白凉粉 10克沸水 250克细砂糖 5克

白凉粉一大包里面有五小包，100克一小包，今天就用10克，对，你没有看错，只需要10克白凉粉和250克开水

白凉粉放锅里，冲入250克沸水，边冲边搅拌均匀，细砂糖按自己喜欢的口味加减

白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑，如果觉得太稀可以加粉，如果觉得太稠可以加水，软硬程度和凝固快慢都体现在比例上

开火煮沸，沸腾后再煮30秒

这个倒的容器也是买白凉粉送的，模具是自己家做朱古力的硅胶模具

然后就让果冻安静的呆半个小时，当然冷藏会更快，10克白凉粉做出这么多