牛肉炖萝卜木耳的做法
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原料:牛肉一斤、胡萝卜两个、木耳适量、西红柿一个、姜、大料适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、牛肉先浸泡2小时,去血水。切块。
第2步、锅内加冷水,牛肉下锅,待煮开撇掉血沫。
第3步、切姜片,胡萝卜切滚刀块,木耳摘洗干净,西红柿切丁,备用。
第4步、将大料、姜片和西红柿丁加入,小火慢炖90分钟
第5步、牛肉基本上炖好了,加入木耳和胡萝卜块,再炖半小时
第6步、加盐2小平勺,盛出装盘
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