米酒和酱油密度哪个大

米酒的密度小于酱油的密度。米酒的密度小于水的密度，酱油的密度大于水的密度。

米酒密度是在0.95～0.96×10^3kg/m^3之间酱油密度为1.15*10^3kg/m^3。

米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。

其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

酱油中甜味主要来自于原料中的淀粉经曲霉淀粉酶水解生成的葡萄糖和麦芽糖其次是蛋白质水解后所产生的游离氨基酸中呈甜味的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸和脯氨酸等。

1、米酒密度约在950千克每立方米到960千克每立方米之间

2、酱油密度约为1150千克每立方米

3、米酒与酱油密度不同，米酒的密度小于酱油的密度，因此相同质量时，米酒体积比酱油体积大

4、可以使用密度计分别测量出米酒和酱油的密度值

5、可根据密度公式粗略计算米酒和酱油的密度。