500g转化糖浆放多少面粉 心理 关注:1.22W次 放700g面粉月饼皮中面粉、转化糖浆、油的比例大约是10:7:3,500克转化糖浆大约需要700克面粉、200克油共制作1400克月饼皮。而月饼中皮与馅的比例一般在1:2,需要大约2800克馅料,加上皮共计约4200克,而一般月饼重量在100—125克左右,也就是4—5个月饼1斤,4200克大约做30—45个左右。 标签: 面粉 500g 转化 糖浆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/1361m3.html