面没醒可以做馕吗

不可以。做馕的面必须经过醒发，未经醒发过的面做出来就是死面一块，硬邦邦的，没法吃。就和蒸馒头一个道理，未经醒发的面只能去饹饼或做面条等。

不可以。面粉需要发酵，发酵可以使面团更加粘稠且蓬松，做馕的面团正需要这种性质。如果未发酵就做囊的话容易导致口感坚硬，不入味。

不能

没有醒发就不能烤 ，面没有发好如果烤了，烤出来的馕就是死面疙瘩，馕饼子就是硬的，不好看也不好吃。发好的面烤出来的就是金黄色的外焦里嫩，非常好吃