香蕉薄饼最正宗的做法

主料：

香蕉1根，面粉50g，鸡蛋1个，牛奶200ml，黄油10g

辅料：

糖10g，炼乳少许

做法：

1、准备所需材料

2、一个鸡蛋打匀成蛋液

3、香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊

5、另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化

6、香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀

7、搅拌好的面糊最好过一次筛

8、一小块黄油放入锅里小火煮融化

9、将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀

10、平底锅开小火，刷上薄薄一层油，舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼

11、最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳

原料：香蕉、面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、食用油、白芝麻、黑芝麻。

做法步骤：

第1步、120g面粉放入大碗中。

第2步、加入150克清水，搅拌至无颗粒（要注意每种面粉的吸水性不一样，水不要一次性全部加水，慢慢加慢慢搅拌）。

第3步、加入一点点盐，20克白砂糖（可以按自己喜欢的甜度适量加减），10克食用油，一个鸡蛋。

第4步、搅拌均匀，成无颗粒糊状。

第5步、两根香蕉（尽量熟一点的香蕉）。

第6步、把香蕉切成小块。

第7步、倒入面糊中。

第8步、搅拌均匀。

第9步、电饼铛烧热后刷一点油。

第10步、把面糊从中心开始倒进入。

第11步、直至把这个电饼铛均匀铺上面糊，撒一点白芝麻一点黑芝麻。

第12步、大约烙4分钟后，翻面继续烙，直至两面微微金黄。

第13步、面糊加了香蕉，香蕉糖分高，容易烙糊烙黑了，一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片，装盘开吃了。

材料主料：面粉300g、香蕉1根

辅料：油适量、糖适量。

做法：

1、准备好面粉

2、揉好后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏15分钟

3、将冷藏过的面拉至最薄，将香蕉切片放好，撒糖包成方形

4、放入电饼铛煎至一面金黄，煎至另外一面也金黄即可。