潮汕正宗酸姜腌制配方

原料：辣椒适量、嫩姜适量、大蒜适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、热开水晒凉待用

第2步、洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用

第3步、开水冷却后放盐

第4步、然后把嫩姜辣椒大蒜放进去

第5步、最后密封好 去几天就成酸姜了！