马田牛腩做法

原料：

番茄 一个、洋葱一个、牛腩500克、姜一块、橄榄油适量。

步骤

1、将牛腩洗净、切成小块

2、在锅中倒入适量的橄榄油，油热后放入姜片炒出香味。

3、然后倒入牛肉碎末进行翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了。

4、将番茄划十字刀，用开水浸泡，去皮，切成小块备用。

5、洋葱洗净后、切碎备用。

6、在锅中重新加油烧热，放入洋葱碎进行煸炒，炒到洋葱软烂透明为止。