干玉米能做包谷粑吗
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      晒的干玉米是不能做包谷粑的。
      做包谷粑的主要材料是新鲜青玉米、玉米面粉、糯米粉和白糖。它的做法是:
      1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀
      2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑
      3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可。
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