柴白菜怎么凉拌
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凉拌紫白菜的步骤,1:将紫白菜的叶子一片一片掰下后清洗干净,再从中间切开,白菜叶子切成细丝备用。
2再取半根胡萝卜切成丝,放入碗中加入适量的开水浸泡,浸泡过的胡萝卜口感好,也更营养,易于消化和吸收。
3,将大蒜剁成蒜末,将一把香菜切成小段。
4,将胡萝卜丝放到紫白菜丝中,再加入香菜和蒜末5,加入一勺盐,一勺白糖,适量的米醋,生抽搅拌均匀后装盘即可。
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