鱼豆腐和鱼丸是一回事么 心理 关注:1.55W次 不是,鱼豆腐是鱼肉剁成泥和大量鸡蛋打发再混合,一般一斤鱼肉加一斤蛋,放油里面炸制而成,中间是空的,有点像那种油豆腐。鱼丸就是鱼肉剁成泥加少量生粉,鸡蛋,多次摔打搅拌上劲,放冷水锅里慢慢加热定型而成,一般是用做吃火锅的食材。 标签: 豆腐 鱼丸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/1jky6d.html