蒸鸡蛋土豆饼的做法

步骤/方式1

1、土豆去皮切块，烧一锅开水，蒸15分钟

步骤/方式2

2、蒸好后取出，用叉子碾成泥状

步骤/方式3

3、加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、孜然粉

步骤/方式4

4、再加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆，搅拌均匀

步骤/方式5

5、小火热油，倒入面糊，煎至成型

步骤/方式6

6、翻面再煎2分钟，即可出锅

步骤/方式1

2个超大土豆，削皮切片。

步骤/方式2

上蒸锅蒸熟

步骤/方式3

碾成泥，加鸡蛋+盐，搅拌均匀。

步骤/方式4

加面粉和五香粉，面粉以能揉成面团为准。

步骤/方式5

揉成干湿度合适的面团

步骤/方式6

揪一个小剂子，揉成圆形，放加油的煎锅里压扁成饼，两面煎熟。