素炒麻辣豆腐家常做法
- 心理
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1、豆腐切块过滚水煮一会儿
2、捞起来泡入冷盐水中备用
3、起锅下油爆香蒜末,下洋葱炒出甜味
4、再放酱油生抽豆瓣酱翻炒,加入一小半碗水
5、下豆腐,轻轻翻炒一遍裹上汁煮开,到入水淀粉勾芡就行了。
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1、豆腐切块过滚水煮一会儿
2、捞起来泡入冷盐水中备用
3、起锅下油爆香蒜末,下洋葱炒出甜味
4、再放酱油生抽豆瓣酱翻炒,加入一小半碗水
5、下豆腐,轻轻翻炒一遍裹上汁煮开,到入水淀粉勾芡就行了。