潮汕红汤圆的做法大全

糯米粉300g

芝麻50g

花生米50g

辅料

白砂糖50g

1、 往糯米粉加入少许红粉（可食用的），再慢慢加入开水，用筷子搅拌，之后合成面团，在案板上用擀面杖擀成圆形。

2、 然后用刀切成条形，加上少许的糯米粉搓一搓。（防止黏在一起）

3、 再用刀切成一粒粒的。

4、 水煮沸后，放入汤圆。

5、 花生米用机子打碎。

6、 黑芝麻洗干净，沥干水分备用。

7、 煮5分钟后，当汤圆浮起来的时候就可以加入打碎的花生米和芝麻，最后再煮3分钟加入白砂糖即可关火。