温粥的家常做法
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板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各60克,大米120克,盐4克,鸡精2克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗净,留着备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约13分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲25分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
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板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各60克,大米120克,盐4克,鸡精2克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗净,留着备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约13分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲25分钟,调入盐、鸡精推匀即可。