凉拌海鲜丝的做法

主料：

海蜇丝250g

辅料：

香菜2棵

姜3片

黑胡椒粉适量

味精适量

醋适量

生抽适量

香油适量

做法：

1、 海蜇丝提前用水泡一下，过滤掉本身的咸味

2、 泡好以后，用热水焯一下，滤净水分装盘。香菜洗净切段

3、 姜切末，放在海蜇丝上

4、 加少许黑胡椒粉

5、 少许味精调味，搅拌均匀

6、 加醋，少许生抽，香油，调拌均匀后放入香菜