小炒茴香家常做法

用料

茴香 400克

鸡蛋 1个

盐 适量

料酒 适量

香油 适量

酱油 适量

醋 多一点

做法步骤

步骤 1

茴香洗净、切小段。在大碗里，把鸡蛋液、除了醋以外的其他调料和茴香拌匀。

步骤 2

锅热后，放一点油，把拌好的茴香倒进锅里，扒拉几下鸡蛋熟了就可以了。

步骤 3

出锅后，放醋即可。