白萝卜素馅蒸饺怎么调馅
- 心理
- 关注:2.3W次
食材:白萝卜,木耳,鸡蛋,粉条,葱姜
辅料:熟油,生抽,蚝油,食盐,十三香
步骤:1.白萝卜洗净擦丝,放入适量盐腌制10分钟,杀一杀里面的水分,杀出水分后,攥干,放在案板上剁碎
2、木耳泡发后洗净切碎,粉条煮软过凉水,切碎,放入碗中,倒入适量生抽和蚝油进行腌制,腌制时间为半个小时。
3、鸡蛋液打散,放入油锅中,炒制成鸡蛋碎晾凉备用。
4、分别将木耳、鸡蛋,葱姜、粉条、白萝卜碎放入容器中,加入熟油,十三香和食盐,搅拌均匀,香喷喷的白萝卜素馅就调制好了。
把白萝卜洗干净擦丝在开水中焯软,捞出来过凉水剁碎,放入葱花和姜沫,盐,味精和蚝油,胡麻油拌均匀,然后包好饺子上笼蒸熟。
首先把白萝卜焯水30秒,然后挤干水份!粉条热水泡好切成小丁!虾皮洗干净,喜欢吃香菜,可以多放点香菜,全部放在盆里,然后花生油,五香粉,盐搅拌好就可以了!我家不吃鸡精味精和耗油,所以不放!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/236wpd.html