皮蛋蒸鱼的做法

食材用料

皮蛋4个 豆豉鲮鱼罐头一个，姜末适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，香油适量

做法步骤：

1/4 首先取出鲮鱼切成丁，皮蛋去壳切成小瓣

2/4 皮蛋放入盘中入锅蒸，上面铺放鲮鱼，蒸5分钟后取出

3/4 姜末、生抽、白糖、醋、香油调碗汁

4/4 碗汁淋在皮蛋上即可