腌芥菜疙瘩咸盐怎么让他化

腌芥菜疙瘩咸盐可以用凉白开水事先化开。因为芥菜疙瘩含水分不多，腌出的水不能完全复盖芥菜疙瘩的菜面，另外加一部分盐水可以。