红南瓜怎么做

清炒红南瓜

材料：红南瓜、蒜、油、盐。

做法：

1、挑选当季红南瓜。

2、用清水洗干净，挖瓤后切成小块。

3、锅热后放油。

4、放入大蒜爆香，倒入南瓜。

5、不停翻炒。

6、加盐调味。

7、倒入适量清水。

8、盖上锅盖煮一下。

4、汁水收干后出锅。