风流果煲鸡汤做法
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食材
风流果1个
鸡肉450克
山药 1根
枸杞 10克
盐1小勺
胡椒粉1小勺
葱花5克
料酒10克
姜5克
风流果煲汤做法步骤
1、 鸡肉清水泡上,中途反复换几次水
2、 切好
3、 锅里冷水下鸡肉,加料酒,葱姜
4、 血水去除,捞出,备用
5、 准备山药,去皮,切滚刀块,泡在加了白醋的清水里,备用。
6、 风流果一个砸碎
7、 砂锅一次加足清水,水开,下羊肉和风流果
8、 盖锅盖
9、 鸡肉七分熟加山药和盐,胡椒粉
10、 九分熟加枸杞,关火
11、 出锅,撒葱花即可
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