海米鸡蛋汤的做法

主料，鸡蛋2个，海米15g

辅料，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量

步骤

1、鸡蛋两个，打入碗中。

2、葱切成葱花。

3、鸡蛋搅散。

4、海米洗净备好。

5、锅中加入水，放入葱花和海米。

6、水开后打入鸡蛋。

7、成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精，出锅即成。

海米新鲜纯净，咸淡适宜，可以煲汤、拌冷菜，即食更好。那海米鸡蛋汤怎么做呢海米鸡蛋汤的做法都有哪些怎么做简单请看下文：

海米鸡蛋汤的做法一

  原料： 鸡蛋1个，海米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。

  做法

  （1）将海米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一i0分钟，在汤中加盐、生粉水。

  （2）把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。

  功效：健脑益智，，延缓衰老。

海米鸡蛋汤的做法二

  主料：海米50g，鸡蛋3个

  辅料：花生油适量，盐适量，小葱适量，蒜适量

  步骤

  1.准备食材：葱花，蒜片，鸡蛋，海米。

  海米用温水泡十分钟就可以了，鸡蛋打散备用（这个没拍照片）。

  2.适量油，加入葱蒜爆锅，倒入鸡蛋。

  3.倒入海米

  4.加水，加水一定要早，不然鸡蛋煎过了，就不好吃了，鸡蛋吃起来要嫩嫩的

  5.等水煮开了后就可以放盐了，适量就好，做汤是清淡点。

  6.等到汤成乳黄色，海米鸡蛋汤就可以出锅了。

  7.撒上葱花，看的我口水都留下来了。

  8.开始吃了，海米的鲜、香，鸡蛋的嫩，以及汤的醇厚，大快朵颐。

  小贴士：

  需要注意的是，加入鸡蛋的时候火候一定不能太太大了，不然鸡蛋很容易煎老的。

原料：鸡蛋2个、海米一小把、盐适量、香油几滴、十三香适量。

1、海米洗净，两个鸡蛋打散。

2、锅中烧水，水开后撒入鸡蛋打散。

3、水烧开一会儿，鸡蛋熟后放入海米。

4、放入盐和十三香调味，关火后，滴入香油，倒出即可。

汤里还可以根据自己口味，加入紫菜或是香菜等。