广西最出名的豆腐酿
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岑溪豆腐酿可是一种很好的粗粮结合的美食,无论是农村还是城里人都爱吃,有什么重大的节日都会有“杀鸡磨豆腐”的说法,意思就是抓一只农村的三黄鸡杀掉做成白斩鸡,另外就是那黄豆磨成浆,最后经过煮、压等等,成型之后就切成8-10毫米的大小,在两片之中放入肉馅即可。
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岑溪豆腐酿可是一种很好的粗粮结合的美食,无论是农村还是城里人都爱吃,有什么重大的节日都会有“杀鸡磨豆腐”的说法,意思就是抓一只农村的三黄鸡杀掉做成白斩鸡,另外就是那黄豆磨成浆,最后经过煮、压等等,成型之后就切成8-10毫米的大小,在两片之中放入肉馅即可。