煲鸡汤的正确方法
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步骤/方式1
柴鸡清水泡洗干净,配料洗净备用
步骤/方式2
柴鸡放入砂锅,注入足够的清水,冷水大火煮沸撇去浮末。倒入黄酒去腥开盖煮三五分钟,然后放入所有配料转小火加盖慢炖。
步骤/方式3
小火炖一个半小时后放盐,然后继续炖~
步骤/方式4
三个小时后,金黄色的鸡汤就炖好啦,肉已脱骨,撒点葱花就可以喝了,配米饭超赞
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鸡汤
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