烤盘架买封闭式还是开放式 心理 关注:2.96W次 开放式好。在烧烤某些食物时. 为了达到外焦里嫩, 或将油脂浸出. 采用烤架和深盘配合使用的方法。烤架上直接放食材.深盘上铺烹饪纸或锡纸.烤架置于烤盘上面,一起放入烤箱烘烤,此时深盘起到接油集汁的作用 。放进烤箱时. 将深盘插入搁架轨道中即可. 烤架再置于烤盘上, 或深盘直接放在最下层亦可。 标签: 开放式 封闭式 烤盘 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/2roxoo.html