花甲螺虾爆炒做法

用料:

罗氏虾 半斤

姜 6片

大蒜 适量

盐 适量

酱油 适量

鸡精 适量

紫苏 适量

蚝油 适量

花甲 半斤

辣椒 适量

花甲螺虾爆炒的做法步骤:

步骤 1  用盐水泡半小时，然后在反复冲洗两三次。

步骤 2  今天的罗氏虾个头不错，用盐水泡泡。

步骤 3  需要的配菜准备好。

步骤 4  烧开水把花甲煮开。用水在冲一遍。

步骤 5  用热油稍微煎下虾。

步骤 6  加入所有的配菜调料。

步骤 7  翻炒均匀，在加两碗水焖五分钟，因为怕罗氏虾没有熟透。

步骤 8  好了，出锅装盘即可。