水烧大虾的做法
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食材用料
鲜大虾400克   姜5片
盐适量   花椒10粒
方法步骤
1,将买到的大虾,冲洗干净。
2,将锅中放上适量的水,开火。
3,将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
4,将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
5,关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
6,吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。
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