五香牛肉丝炒什么好吃

牛肉丝加料酒，淀粉蛋清腌制。

然后洋葱切丝，起锅热油放入牛肉丝，大火不停翻炒，牛肉丝防止粘锅，颜色发白后捞出。

另起锅热油，放入洋葱丝炒出香味，然后放入牛肉丝，放入生抽，加五香粉，可以稍微加一点开水，然后水淀粉勾芡，出锅，撒上葱花即可。