鱿鱼头汤做法

主料

鱿鱼头

2只

辅料

葱 适量

水淀粉 适量

香菜 适量

芝麻油 1勺

料酒 1勺

食盐 适量

米醋 3大勺

白胡椒 适量

酸辣鱿鱼汤的做法步骤_1

1、 将鱿鱼头清洗干净。（时间允许请撕掉黑膜）

2、 切成约5毫米粗的条。

3、 香菜和葱切成细段。

4、 将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。主料

鱿鱼须

2只

辅料

葱

适量  

水淀粉

适量  

香菜

适量  

芝麻油

1勺  

料酒

1勺  

食盐

适量  

米醋

3大勺  

白胡椒

适量  

步骤 (合计 10 步)

进入烹饪模式

1、 将鱿鱼头清洗干净。（时间允许请撕掉黑膜）

2、 切成约5毫米粗的条。

3、 香菜和葱切成细段。

4、 将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。

5、 加入三大勺白胡椒粉。

6、 再加入芝麻油调匀备用。

7、 锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。

8、 水沸后，加盐调味。

9、 再加入水淀粉勾薄芡。

10、 煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可