高糖酵母和低糖酵母有什么区别 心理 关注:1.97W次 1、性质不同:高糖酵母是把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为高糖酵母,反之称其为低糖酵母。2、用途不同:有些低糖酵母耐糖性很低,适用于制作配方中无糖或低糖的主食面包、馒头等等。高糖酵母耐糖性高,适用于制作高糖的点心面包。 标签: 低糖 高糖 酵母 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/325699.html