茶叶蛋煮裂开了是怎么回事

可能是用的火候不对，应当凉水下锅，小火慢煮就不会开裂了。

茶叶蛋水煮的吃是非常简单的，直接把茶叶蛋放入碗里面，然后在锅里面倒入一些水，将水烧开后就把碗放到水里面，然后将其煮熟后就可以了，不要把茶叶蛋直接放到清水中煮，这样的话会使它的口味下降。