油豆皮和豆皮区别
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豆皮和油豆皮的区别是制作方法和成品不同。
油豆皮是豆浆煮沸后在表面形成的豆腐皮,又称油豆皮、豆腐衣等。油豆皮的烹饪方法多种多样,可以制作冷油豆皮、油炸油豆皮、麻辣油豆皮等美味佳肴。当需要保存油豆皮时,可以把油豆皮放在冰箱里冷藏。
豆皮是鲜豆皮,不能保存很久,可以凉拌等。
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豆皮和油豆皮的区别是制作方法和成品不同。
油豆皮是豆浆煮沸后在表面形成的豆腐皮,又称油豆皮、豆腐衣等。油豆皮的烹饪方法多种多样,可以制作冷油豆皮、油炸油豆皮、麻辣油豆皮等美味佳肴。当需要保存油豆皮时,可以把油豆皮放在冰箱里冷藏。
豆皮是鲜豆皮,不能保存很久,可以凉拌等。