东北油豆皮吃法

油豆皮2张，尖椒4个，盐3g

做法：买回的油豆皮切成小块放入清水浸泡12小时泡软，捞出用温水洗干净控水分

尖椒洗干净放到菜板上切成小块备用

锅起热放入油油温升高三成热时放入葱花3g，生抽3g倒入油豆皮，尖椒块加入清水5ml，小火熬制汤汁收干即可出锅