东北酱油拌豆腐做法

用料：豆腐一块，葱半根，香菜2根，虾米10g，酱油一勺半，香油一勺半，豆瓣酱1勺

步骤 1

起锅，豆腐控水，切成块，放在盘子中。

步骤 2

葱洗净，控干水分，先竖着切两半，然后切小片，只要葱白部分，香菜切沫，虾米

步骤 3

然后入盘，放在豆腐上，酱油香油豆瓣酱混合后倒在上面就好了。

主料 1种

豆腐500g

辅料 1种

清水适量

烹饪步骤 

1、准备好自已喜欢的酱。

2、准备好一块自制的豆腐。

3、把豆腐切成大厚片。

4、锅中加入适量清水，煮沸。

5、把切成片的豆腐下入锅中，再次煮沸后小火煮一分钟。

6、捞出沥干水分后装入盘子里。

7、放上事先准备好的酱，吃时拌匀即可。