为什么酱牛肉上有白点 心理 关注:1.08W次 酱牛肉出现白点可以食用,牛肉酱在放置的过程中,由于氨基酸逐渐析出,被牛油包裹,而牛油的溶点较高,常温状态下呈固态(如猪油),就形成了白点。市售的商品牛肉酱,都会或多或少存在小的白点点(如果没有白点点,该怀疑牛肉份量不足),是正常现象。尤其是在冬天,或者放冰箱冷藏,析出的白点点会增多、更加明显,不是质量问题。 标签: 白点 酱牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/37xnl2.html