莲藕的家常做法莲藕怎么做才粉
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用料
猪肉 300克
莲藕 1节
料酒 1勺
盐 5克
酱油 1勺
蚝油 1勺
油 5克
薯粉 2勺
蒜 2瓣
小米椒 1根
葱 3根
做法步骤
步骤 1
莲藕一节切片
步骤 2
瘦肉最好带点白,切片
步骤 3
放入花生油,小米椒,蒜蓉,生抽,蚝油,农家薯粉(或生粉,肉不会柴),料酒,盐,鸡粉
步骤 4
抓匀腌制10分钟!
步骤 5
热锅葱白爆油
步骤 6
油热下腌肉爆炒
步骤 7
肉八分熟倒入藕片
步骤 8
快起锅加入葱段,翻炒起锅!
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