牛筋丸和牛肉丸哪个贵
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牛筋丸贵。两者区别:
1、外表不同:
牛筋丸因为原料的不同,丸子的表面会比较粗糙牛肉丸丸子的表面比较光滑。
2、口感不同:
牛筋丸在制作时在牛肉里增加了一些嫩筋,口味层面便是提升了点,嚼头和韧性比较足牛肉丸肉质地比较鲜嫩,口味嫩滑,嚼头和韧性比较低。
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牛筋丸贵。两者区别:
1、外表不同:
牛筋丸因为原料的不同,丸子的表面会比较粗糙牛肉丸丸子的表面比较光滑。
2、口感不同:
牛筋丸在制作时在牛肉里增加了一些嫩筋,口味层面便是提升了点,嚼头和韧性比较足牛肉丸肉质地比较鲜嫩,口味嫩滑,嚼头和韧性比较低。